OFERTA ORGANIZACJI PRZYJĘCIA Z OKAZJI PIERWSZEJ KOMUNII ŚWIĘTEJ
W RESTAURACJI FILHARMONIA 2024
Przyjęcie komunijne jest wyjątkową okazją w życiu każdego młodego człowieka oraz jego rodziny. Organizacja Pierwszej Komunii Świętej wymaga oczywiście stosownej oprawy, gdzie liczy się każdy szczegół. Zapewniamy pięknie nakryte stoły, świeże kwiaty, nastrojową muzykę, pasujące do charakteru spotkania dekoracje, a także menu dostosowane do gustu zarówno dorosłych, jak i dzieci. Do Państwa dyspozycji oddajemy 3 osobne sale.
PROPOZYCJA MENU I
Zupa
Krem z pomidorów, creme fraiche, bazylia
Danie Główne
Roladki drobiowe faszerowane mozarellą i suszonymi pomidorami, z kremowym sosem pesto, ziemniaczki z wody z koperkowym winegret, karmelizowana marchewka
Deser
Domowa szarlotka na kruchym spodzie podana z lodami
Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń
Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)
Woda mineralna
Cena 159 zł/osoba
PROPOZYCJA MENU II
Przystawka
Pasztet staropolski, rukola, dressing z owoców leśnych
Zupa
Rosół z koguta z kluseczkami i pietruszką
Danie Główne
Polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie z leśnych grzybów, ziemniaki tymiankowe, glazurowane buraczki
Deser
Włoskie Tiramisu
Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń
Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)
Woda mineralna
Cena 185 zł/osoba
PROPOZYCJA MENU III
Proszę o wybór 1 przystawki zimnej oraz 1 zupy dla wszystkich Gości.
Przystawka zimna (1 do wyboru przez Państwo)
Tatar ze śledzia bałtyckiego na plincu ziemniaczanym, roszponka, cytrusy
Lub
Schab długo pieczony w rozmarynie z dresingiem chrzanowo-buraczanym
Zupa (1 do wyboru przez Państwo)
Krem z białych warzyw z oliwą truflową
lub
Gdańska zupa rybna
Dania główne na półmiskach ( 2 rodzaje do wyboru )
Szynka pieczona po szlachecku podana z sosem pieprzowym
Pierś z kurczaka zapiekana z salsą z papryki i szpinaku
Filet z dorsza, sos Akermański
Ziemniaki z pieca w ziołach
Kasza bulgur z masełkiem i pietruszką
Surówka z kapusty i marchewki z dressingiem koperkowym
Kruche sałaty ogrodowe (świeży ogórek, rzodkiewka, pomidor, szczypior)
Desery na półmiskach 2 szt/os – 100g (do wyboru 3 pozycje)
Szarlotka
Sernik domowy z rodzynkami
Ciasto z truskawkami
Kajmakowe
Jogurtowe z owocami
Pleśniak
Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń
Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)
Woda mineralna
Cena 229 zł/osoba
PROPOZYCJA MENU IV
Proszę o wybór 1 przystawki zimnej oraz 1 zupy dla wszystkich Gości.
Przystawka zimna (1 do wyboru przez Państwo)
Łosoś gravlax marynowany w koperku
lub
Roladka z indyka z cukinią i musem czosnkowym
Zupa (1 do wyboru przez Państwo)
Zupa z leśnych grzybów, cream fresh
lub
Chrzanowa z klopsikami z cielęciny
Dania główne na półmiskach ( 2 rodzaje do wyboru )
Zraziki wołowe po polsku w sosie własnym
Kaczka z żurawiną i antonówką
Łosoś w sosie porowym
Ziołowe potatki
Kopytka z pietruszką
Modra kapusta z rodzynkami
Mix sałat z winegretem oraz warzywami
Desery na półmiskach 2 szt/os – 100g (do wyboru 3 pozycje)
Babeczki czekoladowe
Malinowa poezja
Sernik cynamonowy
Szarlotka
Bueno
W-Z
Napoje bezalkoholowe bez ograniczeń
Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)
Woda mineralna
Cena 279 zł/osoba
DODATKOWE OPCJE
PRZYSTAWKI ZIMNE - 200 g/os (dla minimum 15 osób)
Pstrąg wędzony podany na sałacie chrzanowej
Crepes ziołowe ze szpinakiem i serkiem
Kompozycja pieczonych mięs- schab ze śliwką, karkówka w ziołach, boczek pieczony z czosnkiem, Staropolski pasztet z musem jabłkowym lub z żurawiną
Mini tortilla z kurczakiem i warzywami
Mini spring rolls z orientalnym sosem
Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem
Sałatka brokułowa z jajkiem
Pieczywo, masło
Cena 75 zł/ osoba
MENU DLA DZIECI (do 10 roku życia)
Zupa
Rosół z makaronem, marchewką
Danie główne
Filet z kurczaka w Panco, cząstki ziemniaków, młoda marchewka
Deser
Kompozycja lodów, sos owocowy, owoce
Cena 89 zł/osoba
TORT OKOLICZNOŚCIOWY
Smaki , kształt – do wyboru
Cena od 20 zł/osoba
Własny tort – opłata talerzykowa – 10zł/os
DANIA GORĄCE
*Barszcz czerwony z pasztecikiem - cena 19 zł/os
*Żurek z kiełbaską i jajkiem - cena 21 zł/os
*Kaszubska musztardowa na wędzonce – 27 zł / os
*Austriacka zupa gulaszowa ze szpeclami - 30 zł /os
ALKOHOLE
*Piwo Tyskie z beczki - cena 17 zł 0,5l
*Wódka czysta Wyborowa - cena 95 zł /but. 0,5l
*Wino musujące „Frederic Chopin” - cena 75 zł/but. 0,75l
*Wino wytrawne białe i czerwone - cena 75 zł /but. 0,75l
*Whisky Ballantines/ Johny Walker Red Label – cena 190 zł/ but. 0,7l
*Whisky Jack Daniels - cena 250 zł/ but. 0,7l
Soki jabłko/pomarańcz – 25zł/1l
Do rachunku doliczany jest serwis 10%
Oferta dla min. 15 osób
