Garmaż na Wigilię i Święta
2023
Tradycyjne potrawy Wigilijne i Świąteczne oraz kilka zaskakujących propozycji znajdziecie Państwo w naszej ofercie garmażu. Zapraszamy do składania zamówień.
Przekąski
– Ryba po grecku – 300g / 65 zł
– Śledzik w śmietanie z jabłkiem i cebulą – 100g / 13 zł
– Śledzik w zalewie korzennej – 100g/ 13 zł
– Tatar z łososia z kolendrą i limonką – 100g / 45 zł
-Galaretki z karpiem i warzywami – 200g / 29 zł
– Łosoś w galarecie z majonezem limonkowym – 400g (4 por)/ 109 zł
– Jaja faszerowane musem z szynki i pora – 1 szt/ 5,50 zł (połówka)
– Jaja faszerowane musem z łososia i wasabi – 1 szt / 7 zł (połówka)
-Schab z morelą w galarecie – 200g / 45 zł
– Domowy pasztet z owocami żurawiny – 200g /39 zł
– Sałatka jarzynowa – 500g /50 zł
– Karkówka w ziołach – 150g / 29 zł
– Rolada z boczku z czosnkiem i majerankiem – 150g / 35 zł
– Paszteciki z kapustą i grzybami – 1 szt / 8zł
-Sos tatarski – 300ml/ 45zł
Zupy
– Barszcz czerwony – 900 ml / 45 zł
– Zupa z grzybów leśnych z lanymi kluseczkami – 900 ml / 69 zł
Dania do podania na ciepło, zamówienie min 4 porcje
– Filet z łososia w sosie porowym – 150 g / 49 zł
– Filet z dorsza w sosie kaparowym – 150 g / 39 zł
– Połówka kaczki w jabłkach z sosem żurawinowym – 1 porcja / 89 zł
– Pieczona noga z gęsi z borówkowym sosem – 1 szt ok. 300 g / 69 zł
– Zrazy wołowe w sosie własnym – 150 g / 49 zł
– De volaille z masłem i pietruszką – 150 g / 34 zł
– Kluski śląskie okraszone masłem i pietruszką – 150 g ( 5 szt ) / 19 zł
– Modra kapusta tradycyjnie z rodzynkami – 100 g / 19 zł
– Kapusta z grzybami – 300 g / 48 zł
-Buraczki zasmażane – 300g/ 39 zł
– Bigos Myśliwski – 500 g / 85 zł
– Pierogi ruskie ( mrożone ) – 10 szt / 50 zł
– Pierogi z kapustą i grzybami ( mrożone ) – 10 szt / 59 zł
– Uszka z kapustą i grzybami ( mrożone ) – 300 g / 59 zł
Premium zamówienie min. 4 porcje ( * nie dotyczy )
– Halibut w sosie winogronowym 200 g / 69 zł
– Goleń jagnięca w sosie z porzeczek 1 szt ok 250 g / 79 zł
-Eskalopki z dzika w sosie borowikowym – 180 g/ 79 zł
* Deska pieczonych mięs i pasztetów (karkówka w ziołach, rolada z boczku, polędwiczka wieprzowa marynowana w rozmarynie, domowy pasztet z żurawiną ) 1000 g / 199 zł
Zamówienia przyjmujemy do 18.12.2023r. w godzinach 11:00-19:30
tel. 58 323 83 58
Email: marketing@restauracjafilharmonia.pl
Odbiór zamówień z Restauracji
23.12.2023r. w godz. 16:00-18:00
