ZAMÓW ONLINE

Sprawdź opinie o nas:

Referencje logo tripadvisor, opinie o Restauracji Filharmonia logo trójmiasto, opienie o Restauracji Filharmonia

Planujesz kameralne spotkanie, imprezę ze znajomymi lub rodziną? Majówka zbliża się wielkimi krokami, a Ty masz już dość standardowych potraw z grilla? Zamów nasz Catering grillowy z dostawą do domu i ciesz się nietuzinkowymi daniami prosto z grilla!

Napisz lub zadzwoń, a my dopasujemy ofertę tak, abyś niczym się nie przejmował!

– Kiełbasa biała lub śląska z cebulką – 29zł/kg

– Szaszłyk z kurczaka, z boczkiem, papryką i cebulą,  porcje po 150g -42zł /kg

– Karkówka smoky Teksas, porcja po 150g – 42zl /kg

– Skrzydełka Luissiana – 16zl/kg

– Sziszkebab, porcje po 100g – 42zl /kg 

– Curry wurst – 28zl/kg

– Kaszanka na dziko (z czosnkiem niedźwiedzia , Jabłkiem , cebulka, musztarda rosyjska)  -19zl/kg

– Burgery wołowe porcja po 200g (samo mięso ) – 46zl/kg

– Łosoś w liściu bananowca z kolendra  – 55zl/500g

– Polędwiczka wieprzowa z grilla, porcje po 150 -53zł/kg

– Dorsz z grilla z warzywami w papilocie, porcja po 150g -43 zł/kg

– Filet z pstrąga z masełkiem pomarańczowym i pietruszką, porcja po 150g -35zł/kg

– Żeberka sous vide, porcje po 150g, 42zł/kg

– Krewetki black tiger 1szt/32zł

– Sałatka bawarska 500g/27zł

– Ziemniak pieczony z bryndzą – porcja 150g – 200g -8 zł

Sosy 200ml/14zł

– BBQ

– 1000 wysp

– Koktajlowy

– Hoisin

– Czosnkowy

– Tzatziki

– Tatarski

Dania na wynos, lub z dowozem , dowóz dodatkowo płatny.

Zamówienia przyjmujemy na maila: marketing@restauracjafilharmonia.pl   

Zamówienia przyjmujemy z min. 3 dniowym wyprzedzeniem.

Ślub to wyjątkowe wydarzenie w naszym życiu, które należy uczcić również w wyjątkowy sposób. Restauracja Filharmonia oferuje 3 kameralne sale z możliwością rezerwacji na wyłączność. Kameralna atmosfera, piękny widok na Motławę i Stare Miasto, wyśmienita kuchnia oraz profesjonalna obsługa to gwarancja wyjątkowego spotkania w gronie najbliższych.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą:

MENU

***

PROPOZYCJA I – Cena 145 zł/os

Przystawka

Pate, mus z owoców leśnych, rukola, kruszonka orzechowa

Zupa

Krem brokułowy z serem pleśniowym i ziołowo-maślanymi grzankami

Danie Główne

Filet z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i serem camembert otulony szynką dojrzewającą, gratin ziemniaczany, sałaty ogrodowe z pomidorkami i winegretem truskawkowym

Deser

Tarta malinowa z coulis czekoladowym

***

PROPOZYCJA II – Cena 165 zł/os

Przystawka

Grawlax, rukola, emulsja cytrusowa, pomidorki cherry

Zupa

Krem z grzybów leśnych, creme fraiche

Danie Główne

Polędwiczka wieprzowa duszona w Cydrze, chutney jabłkowo-rozmarynowy, puree ziemniaczano-grzybowe, glazurowana marchewka

Deser

Brownie z lodami waniliowymi i marynowanymi wiśniami

***

PROPOZYCJA III – Cena 185 zł/os

Przystawka

Carpaccio wołowe, sos balsamiczno-chrzanowy, parmezan, ziołowe grzanki

Zupa

Krem z białych warzyw z prażonymi jabłkami

Danie Główne

Udo kaczki, modra kapusta, kluseczki gnocchi, sos śliwkowy, śliwka

Deser

Klasyczne Creme Brulle z laską wanilii

******************

OPCJE DODATKOWE;

Napoje bezalkoholowe

Pakiet napoi serwowanych bez limitu – cena 30 zł/os

*Woda mineralna gazowana i niegazowana

*Napoje gazowane (Pepsi, Mirinda, 7UP, TONIK)

*Soki owocowe naturalne

*Kawa i herbata z dodatkami

***

Alkohole;

*Piwo Tyskie z beczki – cena 13 zł 0,5l   

*Wódka czysta Wyborowa – cena 75 zł /but. 0,5l

*Wino musujące „Frederic Chopin” – cena 60 zł/but. 0,75l

*Wino wytrawne białe i czerwone – cena 60 zł /but. 0,75l

*Alkohole własne „korkowe” – cena 20 zł/os

***

Desery i słodkości;

Tort okolicznościowy na zamówienie – cena od 17 zł/os

(smak i kształt do wyboru – 120g/os)

Wybór ciasta i słodkości w papilotach – cena 18 zł/os

(smaki do wyboru – 3 szt./os.)

Owoce filetowane świeżo krojone – cena 15 zł/os

(trzy rodzaje owoców)

Dodatkowe danie na gorąco;

*Barszcz czerwony z pasztecikiem – cena 10 zł/os

*Żurek z kiełbaską i jajkiem – cena 12 zł/os

*Węgierska zupa Gulaslaves – 16 zł /os

*Pieczony udziec wieprzowy marynowany w ziołach i miodzie – 750zł/szt ok. 13kg dla ok. 40 os.

*Indyk pieczony w cytrusach  – 550zł/szt ok. 13kg dla ok. 30 os.

***

Bufet zimnych zakąsek – Cena 55 zł/os ( dla min. 20 osób )

(10 zakąsek do wyboru z poniższej listy)

*Wolno gotowane polędwiczki nadziewane śliwką

*Tradycyjny schab pieczony w majeranku

*Karkówka pieczona w tajskiej marynacie

*Pate z dziczyzny z kremem chrzanowym

*Soczysty melon z szynka dojrzewającą i suszonym pomidorem

*Plastry wędzonej piersi indyczej z galaretką żurawinowa

*Filet z Łososia w galaretce z buraczków z sosem wasabi

*Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

*Owoce morza z warzywną salsą

*Śledzik tradycyjnie po kaszubsku

*Tatar ze śledzia z czerwoną

*Tortille z nadzieniem warzywną salsą                                                               

*Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra virgine                                                           

       *Vou la vent z ogóreka nadziewany kremem szczypiorkowym                            *Mozarella z pomidorami i bazylią             

  *Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry, ser grana padano

*Sałaka z grillowanym kurczakiem z makaronem Penne i marynowaną cukinią

*Sałatka nicejska – tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron  

 *Polska sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem                             

   *Sałatka warzywna z serem typu „feta”

Do wszystkich zakąsek podawane są domowe marynaty i dipy

oraz pieczywo i masło

Do rachunku doliczany jest serwis 10%

Planujesz kameralne spotkanie lub imprezę ze znajomymi lub rodziną? Organizujesz Chrzciny, Komunię Świętą, Urodziny, Imieniny czy Obiad Ślubny, a restauracje nadal zamknięte? Zamów nasz Catering okolicznościowy z dostawą do domu i ciesz się pysznym jedzeniem ze swojej ulubionej restauracji!

Napisz lub zadzwoń, a my dopasujemy ofertę tak, abyś niczym się nie przejmował!

Zimne przekąski

– Jaja faszerowane pastą z pieczonych warzyw – 1 połówka/3,5zł

– Jaja faszerowane pastą z łososia wędzonego i wasabi – 1 połówka/4zł

– Ryba po grecku – 100g/10zł

– Łosoś w galarecie z majonezem limonowym – 100g/14zł

– Babeczki z kremem z leśnych grzybów – 1szt/5zł

– Krewetki w koktajlu z wakame chilli i limonki – 1krewetka/ 8zl

– Mini sajgonki z orientalnym sosem – 2 szt/7zł

– Domowy pasztet z żurawiną – 100g/9zł

– Tymbaliki drobiowe z warzywami – 100g/9zł

– Tatar wołowy z ogórkiem, cebulką i marynowanym grzybkiem – 100g/17zł

– Tatar z łososia z kolendrą i lionką – 100g/16zł

– Sałatka jarzynowa – 500g/25zł

– Sałatka grecka – 500g/38zł

– Sałatka Cesar z kurczakiem i anchois – 500g/ 42zł

– Karkówka w ziołach – 150g/11zł                 

– Schab ze śliwką – 150g/13zł

– Sos tatarski 100ml/ 8zł

– Ćwikła domowa 100g/ 10zł

 Zupy

– Żur staropolski na zakwasie podprawiany grzybami i majerankiem – 900ml /32zł

– Zupa rybna – 900ml /32zł

– Rosół królewski z kluseczkami domowymi – 900ml /28zł

– Zupa grzybowa z lanymi kluseczkami – 900ml /36zł

– Krem z pomidorów – 900ml/28zł

– Gulaves węgierska zupa z kluseczkami – 900ml/38zł

Dania do podania na ciepło

– Filet z dorsza w sosie porowym – 150g/ 20zł

– Filet z łososia w sosie cytrynowym – 150g/ 23zł

– Pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami w sosie serowym – ok. 200g/19zł

– Goleń jagnięca w sosie z porzeczek – 1szt ok. 250g /47zł

– Staropolska gęś pieczona w sosie z borówek i wina czerwonego – 1szt ok. 300g/ 29zł

– Połówka kaczki w jabłkach, sos żurawinowy  – porcja/40zł

– Zraz wołowy w sosie własnym  – 1szt ok. 150-200g/ 25zł

– De volaille z masłem– ok.150g/15zł 

– Bigos myśliwski – 100g/ 10zł

– Golce kaszubskie z okrasą – 150g/10zł

– Kluski śląskie okraszone masłem i pietruszką – 150g ( 5szt. ) – 8zł

– Modra kapusta tradycyjnie z rodzynkami – 100g/7zł

– Buraczki zasmażane – 100g/ 7zł

– Pierogi z mięsem ( mrożone ) – 10szt/30zł

– Pierogi ruskie ( mrożone ) – 10szt/ 27zł

– Pierogi z kapustą i grzybami ( mrożone ) – 10szt/30zł

Ciasta

-Szarlotka  –   6 porcji/35zł

-Sernik ze skórką pomarańczy –  6 porcji/39zł

-Pleśniak –  6 porcji/39zł

-Tort bezowy z owocami i śmietana –  12 porcji/150zł

Dania na wynos, lub z dowozem – koszt do ustalenia w zależności od adresu

Zamówienia przyjmujemy na maila: marketing@restauracjafilharmonia.pl  z minimum 3 dniowym wyprzedzeniem