ZAMÓW ONLINE

Sprawdź opinie o nas:

Referencje logo tripadvisor, opinie o Restauracji Filharmonia logo trójmiasto, opienie o Restauracji Filharmonia

Czego nie może zabraknąć na Państwa wielkanocnym stole? Pasztetów, mięs pieczonych, jajek, mazurka? Liczymy, że nasza oferta zaspokoi potrzeby Wszystkich :). Zapraszamy do składania zamówień.

Zimne przekąski:

– Jaja faszerowane musem z szynki i pora – 1 połówka 5zł

– Jaja faszerowane łososiem wędzonym i wasabi – 1 połówka/6zł

– Łosoś w galarecie z majonezem limonowym – 400g( 4 porcje )/89zł

– Domowy pasztet z owocami żurawiny – 200g/29zł

– Tymbaliki drobiowe z warzywami – 200g/18zł

– Tatar wołowy z ogórkiem, cebulką i marynowanym grzybkiem – 200g/45zł

– Tatar z łososia z kolendrą i limonką – 200g/69zł

– Sałatka jarzynowa – 500g/40zł

– Karkówka w ziołach – 150g/22zł    

– Schab ze śliwką – 150g/27zł

– Sos tatarski 100ml/ 12zł

– Ćwikła domowa 100g/ 16zł

 Zupy:

– Żur staropolski na zakwasie podprawiany grzybami i majerankiem – 900ml /45zł

– Chrzanowa z pulpecikami jagnięcymi – 900ml/55zł

Dania do podania na ciepło:

– Filet z dorsza w sosie kaparowym- 150g/ 33zł

– Filet z łososia w sosie porowym – 150g/ 43zł

– Sakiewki drobiowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym – ok. 200g/27zł

– Staropolska gęś pieczona w sosie z borówek i wina czerwonego – 1szt ok. 300g/ 49zł

– Połówka kaczki w jabłkach, sos żurawinowy  – porcja/69zł

– Zraz wołowy w sosie własnym  – 1szt ok. 150-200g/ 39zł

– De volaille z masłem– ok.150g/24zł 

– Kiełbasa biała pieczoną z cebulką  – 300g/39zł

– Bigos myśliwski – 500g/ 69zł

– Kluski śląskie okraszone masłem i pietruszką – 150g ( 5szt. ) – 14zł

– Modra kapusta tradycyjnie z rodzynkami – 300g/39zł

– Buraczki zasmażane – 300g/ 29zł

Premium zamówienie min. 4 porcje ( * nie dotyczy )

– Halibut w sosie winogronowym 200 g / 55 zł
– Goleń jagnięca w sosie z porzeczek – 1szt ok. 250g / 69zł
-Eskalopki z dzika w sosie borowikowym – 180 g/ 59zł

* Deska pieczonych mięs i pasztetów (karkówka w ziołach, schab ze śliwką, polędwiczka wieprzowa marynowana w rozmarynie, domowy pasztet z żurawiną ) 1000 g / 179 zł

Zamówienia przyjmujemy do 05.04.2023 na maila: marketing@restauracjafilharmonia.pl

Odbiór w sobotę 08.04.2023 w godzinach 13:00-15:00

Komunia Święta to wyjątkowe wydarzenie dla dziecka oraz najbliższych. Uroczysty obiad w wyjątkowych wnętrzach Restauracji Filharmonia z przepięknym widokiem na Motławę i Stare Miasto to doskonałe dopełnienie tego wyjątkowego dnia.

Zapewniamy 3 kameralne sale, każda na wyłączność, przepyszną kuchnię, miłą atmosferę i profesjonalną obsługę.

Szczegóły nasze oferty poniżej:

PROPOZYCJA MENU I

Zupa

Krem z pomidorów, creme fraiche, bazylia

Danie Główne

Roladki drobiowe faszerowane mozarellą i suszonymi pomidorami, z kremowym sosem pesto, młode ziemniaki z koperkowym vinegret, karmelizowana marchewka

Deser

Domowa szarlotka podana z lodami

Napoje bezalkoholowe

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)- 200 ml/os

Wodami mineralna – 200 ml/os

Cena 139 zł/osoba

PROPOZYCJA MENU II

Przystawka

Pasztet staropolski, rukola, dressing z owoców leśnych

Zupa

Rosół z koguta z kluseczkami i pietruszką

Danie Główne

Polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie z leśnych grzybów, ziemniaki tymiankowe, glazurowane buraczki

Deser

Włoskie Tiramisu

Napoje bezalkoholowe

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)- 200 ml/os

Wodami mineralna – 200 ml/os

Cena 155 zł/osoba

PROPOZYCJA MENU III

Proszę o wybór 1 przystawki zimnej oraz 1 zupy dla wszystkich Gości.

Przystawka zimna (1 do wyboru przez Państwo)

Tatar ze śledzia bałtyckiego na plincu ziemniaczanym, roszponka, cytrusy

Lub

Schab długo pieczony w rozmarynie z dresingiem chrzanowo-buraczanym

Zupa (1 do wyboru przez Państwo)

Krem z białych warzyw z oliwą truflową

lub

Gdańska zupa rybna

Dania główne na półmiskach ( 2 rodzaje do wyboru )

Szynka pieczona po szlachecku podana z sosem pieprzowym

Pierś z kurczaka zapiekana z salsą z papryki i szpinaku

Filet z białej ryby podany w sosie cytrynowym

Ziemniaki z pieca w ziołach

Kasza bulgur z masełkiem i pietruszką

Surówka z kapusty i marchewki z dressingiem koperkowym

Kruche sałaty ogrodowe (świeży ogórek, rzodkiewka, pomidor, szczypior)

Desery na półmiskach 2 szt/os – 100g (do wyboru 3 pozycje)

Szarlotka

Sernik domowy z rodzynkami

Ciasto z truskawkami

Kajmakowe

Jogurtowe z owocami

Pleśniak

Babeczka z budyniem waniliowym z owocami

Napoje bezalkoholowe

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)- 200 ml/os

Wodami mineralna – 200 ml/os

Cena 189 zł/osoba

PROPOZYCJA MENU IV

Proszę o wybór 1 przystawki zimnej oraz 1 zupy dla wszystkich Gości.

Przystawka zimna (1 do wyboru przez Państwo)

Łosoś gravlax marynowany w koprze

lub

 Roladka z indyka z cukinią i musem czosnkowym

Zupa (1 do wyboru przez Państwo)

 Zupa z leśnych grzybów, cream fresh

lub

Chrzanowa z klopsikami z cielęciny

Dania główne na półmiskach ( 2 rodzaje do wyboru )

Zraziki wołowe po polsku w sosie własnym

Kaczka z żurawiną i antonówką

Łosoś w sosie porowym

Ziołowe potatki

Kopytka z pietruszką

Modra kapusta z rodzynkami

Mix sałat z vinegretem oraz warzywami

Desery na półmiskach 2 szt/os – 100g (do wyboru 3 pozycje)

Babeczki czekoladowe

Malinowa poezja

Sernik cynamonowy

Szarlotka

Bueno

W-Z

Napoje bezalkoholowe

Kawa (mleko, cukier), herbata (cytryna, cukier)- 200 ml/os

Wodami mineralna – 200 ml/os

Cena 229 zł/osoba

DODATKOWE OPCJE

Przystawki zimne – 200 g/os (opcja bufetowa lub patery w stół)

-Dla minimum 15 osób-

Pstrąg wędzony podany na sałacie chrzanowej

Crepes ziołowe ze szpinakiem i serkiem

Kompozycja pieczonych mięs- schab ze śliwką, karkówka w ziołach, boczek pieczony z czosnkiem,

Staropolski pasztet z musem jabłkowym lub z żurawiną

Mini spring rolls z orientalnym sosem

Mini tortilla z grillowanym kurczakiem, warzywami i ziołami

Sałatka brokułowa z jajkiem

Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem

Pieczywo, masło

Cena przystawek zimnych 65 zł/ osoba

MENU DLA DZIECI (do 10 roku życia)

Zupa

Rosół z makaronem, marchewką

Danie główne

Filet z kurczaka w Panco, cząstki ziemniaków, młoda marchewka

Deser

Kompozycja lodów, sos owocowy, owoce

Cena 79 zł/osoba

TORT OKOLICZNOŚCIOWY

Smaki , kształt – do wyboru

Cena od 19 zł/osoba

Własny tort – opłata talerzykowa 9zł/os

Do rachunku doliczany jest serwis 10%

Oferta dla min. 15 osób

Ślub to wyjątkowe wydarzenie w naszym życiu, które należy uczcić również w wyjątkowy sposób. Restauracja Filharmonia oferuje 3 kameralne sale z możliwością rezerwacji na wyłączność. Kameralna atmosfera, piękny widok na Motławę i Stare Miasto, wyśmienita kuchnia oraz profesjonalna obsługa to gwarancja wyjątkowego spotkania w gronie najbliższych.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą:

MENU

***

PROPOZYCJA I – Cena 185 zł/os

Przystawka

Pate,  mus z owoców leśnych, rukola, kruszonka orzechowa

Zupa

Krem brokułowy z serem pleśniowym i ziołowo-maślanymi grzankami

Danie Główne

Filet z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i serem camembert otulony szynką dojrzewającą, gratin ziemniaczany, sałaty ogrodowe z pomidorkami i winegretem truskawkowym

Deser

Włoskie tiramisu

***

PROPOZYCJA II – Cena 199zł/os

Przystawka

Grawlax, rukola, emulsja cytrusowa, pomidorki cherry

Zupa

Krem z białych warzyw z prażonymi jabłkami

Danie Główne

Polędwiczka wieprzowa duszona w Cydrze, chutney jabłkowo-rozmarynowy, gratin ziemniaczany, karmelizowane buraczki

Deser

Brownie z lodami waniliowymi i marynowanymi wiśniami

***

PROPOZYCJA III – Cena 255 zł/os

Przystawka

Carpaccio wołowe, sos balsamiczno-chrzanowy, parmezan, ziołowe grzanki

Zupa

Krem z grzybów leśnych , creme fraiche

Danie Główne

Udo kaczki, modra kapusta, kluseczki gnocchi, sos śliwkowy, śliwka

Deser

Klasyczne Creme Brulee z laską wanilii

******************

OPCJE DODATKOWE;

Napoje bezalkoholowe

Pakiet napoi serwowanych bez limitu – cena 40 zł/os

*Woda mineralna gazowana i niegazowana

*Napoje gazowane (Pepsi, Mirinda, 7UP, TONIK)

*Soki owocowe naturalne

*Kawa i herbata z dodatkami

***

Alkohole;

*Piwo Tyskie z beczki – cena 15 zł 0,5l   

*Wódka czysta Wyborowa – cena 85 zł /but. 0,5l

*Wino musujące „Frederic Chopin” – cena 70 zł/but. 0,75l

*Wino wytrawne białe i czerwone – cena 70 zł /but. 0,75l

*Alkohole własne „korkowe” – cena 25 zł/os

***

Desery i słodkości;

Tort okolicznościowy na zamówienie – cena od 19 zł/os

(smak i kształt do wyboru – 120g/os)

Wybór ciasta i słodkości w papilotach – cena 21 zł/os

(smaki do wyboru – 3 szt./os.)

Owoce filetowane świeżo krojone – cena 20 zł/os

(trzy rodzaje owoców)

Dodatkowe danie na gorąco;

*Barszcz czerwony z pasztecikiem – cena 17 zł/os

*Żurek z kiełbaską i jajkiem – cena 19 zł/os

*Węgierska zupa Gulalaves – 27 zł /os

*Pieczony udziec wieprzowy marynowany w ziołach i miodzie – 1250zł/szt ok. 13kg dla ok. 40 os.

*Indyk pieczony w cytrusach  – 950zł/szt ok. 13kg dla ok. 30 os.

Gęś pieczona w pomarańczach – 500zł/szt dla ok. 12 osób

***

Bufet zimnych zakąsek – Cena 65 zł/os ( dla min. 20 osób )

(10 zakąsek do wyboru z poniższej listy)

*Wolno gotowane polędwiczki nadziewane śliwką

*Tradycyjny schab pieczony w majeranku

*Karkówka pieczona w tajskiej marynacie

*Pate z dziczyzny z kremem chrzanowym

*Soczysty melon z szynką dojrzewającą i suszonym pomidorem

*Plastry wędzonej piersi indyczej z galaretką żurawinowa

*Filet z Łososia w galaretce z buraczków z sosem wasabi

*Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

*Owoce morza z warzywną salsą

*Śledzik tradycyjnie po kaszubsku

*Tatar ze śledzia z czerwoną cebulką

*Tortille z nadzieniem warzywną salsą                                                                           *Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra virgine                                                                  *Vou la vent z ogórka nadziewany kremem szczypiorkowym                                                   *Mozzarella z pomidorami i bazylią                                                                                                

*Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry, ser grana padano

*Sałaka z grillowanym kurczakiem z makaronem Penne i marynowaną cukinią

*Sałatka nicejska – tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron 

 *Polska sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem                                                                *Sałatka warzywna z serem typu „feta”

Do wszystkich zakąsek podawane są domowe marynaty i dipy

oraz pieczywo i masło

Do rachunku doliczany jest serwis 10%