Symfonia smaków

Gdy sięgamy po owoce morza, najczęściej wspominamy słoneczne wakacje w śródziemnomorskim kurorcie lub nad oceanem na drugim końcu świata. Na szczęście, aby powrócić myślami do pięknych chwil, nie musimy wybierać się na lotnisko. Frutti di mare znakomicie przyrządzone w gdańskiej restauracji Filharmonia pozwolą ponownie poczuć muskające twarz gorące słońce Południa. Dlaczego uwielbiamy owoce morza w […]

Dwudziesty pierwszy wiek to przede wszystkim nowoczesność. Czy mamy jednak przez to rozumieć, że kuchnia tradycyjna i lokalna odchodzi do lamusa? Niekoniecznie, ponieważ wciąż dużą popularnością cieszy się kuchnia tradycyjna oraz rybna. Jak się gotuje w 2023 roku? Przeczytaj nasz tekst, by poznać inspiracje w kuchni. Inspiracje w kuchni 2023, czyli warto postawić na ryby […]

Calvados uważany był niegdyś za napój biednych francuskich chłopów i rzemieślników. Z czasem alkohol ten został doceniony i zrównany z tak szlachetnymi napojami, jak whisky, koniak czy brandy. Aby poczuć owocowy bukiet smaków, zmieszany z zapachem drewna beczek, w których Calvados leżakuje przez wiele lat, trzeba odpowiednio go używać. Co to jest i jak pić […]

Masz ochotę na tajskie jedzenie, ale nie odpowiada Ci w większości przypadków poziom ostrości serwowanych po tajsku tradycyjnych dań? Przepadasz za tradycyjną niemiecką sałatką ziemniaczaną, ale chciałbyś zejść trochę z kaloryczności posiłku? Kuchnia fusion jest odpowiedzią na takie bolączki. Na szczęście, coraz więcej restauracji opowiada się za tym stylem gotowania, dzięki czemu możemy spróbować smaków […]

Dania wege to coś więcej niż tylko preferencje kulinarne. To filozofia życia, której celem przewodnim jest życie w zgodzie z naturą i własnym organizmem. Nasza restauracja Gdańsk przygotowała specjalne menu dostosowane do potrzeb wegetarian. Jesteśmy przekonani, że nasze dania przypadną do gustu wszystkim miłośnikom bezmięsnego stylu odżywiania. Dlaczego dieta wegetariańska jest trendy? Wprowadzone do naszego […]

Obecnie gotowanie i spożywanie potraw to nie tylko kwestia zaspokojenia głodu. Coraz więcej osób przyznaje, że tak samo ważny jest dla nich sam proces przygotowania potraw oraz ich wygląd. Coraz więcej osób decyduje się na spróbowanie nowych smaków z różnych zakątków świata lub też nowości, polecanych przez znanych szefów kuchni. Do takich właśnie nowości, które […]

Wpisując w wyszukiwarkę „restauracja Gdańsk Stare Miasto”, z pewnością trafisz na Filharmonię, która znajduje się w budynku Polskiej Filharmonii Bałtyckiej im. Fryderyka Chopina. Położona w pięknym miejscu, na wyspie Ołowiance, doskonale wpisuje się w klimat zrewitalizowanego terenu poprzemysłowego. Poza urokliwą lokalizacją między Mołtawą a Kanałem na Stępce, przyciąga różnorodną kuchnią, której skosztują z chęcią zarówno […]

Zastanawiasz się, jak i gdzie zorganizować szkolenie, które przygotowywałeś przez długi czas? Nasze centrum szkoleniowe w Gdańsku pozwoli Ci na zorganizowanie naprawdę dobrego szkolenia. O czym więc należy pamiętać, aby Twoje szkolenie udało się w stu procentach? Na co zwrócić uwagę, aby wszystko się udało? Szkolenie się ma ogromny wpływ na nasze życie, warto się […]

Wybierając się na wakacje nad polskie morze, często ograniczamy nasze menu do samych smażonych ryb lub niezbyt tradycyjnej pizzy. Tymczasem Kaszuby to region bardzo bogaty kulinarnie. Oto 5 tamtejszych specjałów, których powinieneś spróbować, wybierając się na północ naszego kraju. Kaszubski Zylc Zylc, czyli galareta po kaszubsku to potrawa z drobno zmielonego wieprzowego mięsa. Od popularnej […]

Gdańsk jest jednym z najbardziej wartościowych pod względem zabytków i historii miast w Polsce, które corocznie nie tylko w okresie letnim przyciąga wielu turystów, zarówno z innych regionów Polski, jak i spoza granic kraju. Czego absolutnie nie można przegapić, odwiedzając starówkę w Gdańsku? Fontanna Neptuna i Dwór Artusa Wędrując po starówce w Gdańsku, nie sposób […]